Strawberry Pie

Bahan Kulit :
125 gram tepung terigu
150 gram mentega tawar
1/2 sdt garam
5 sdm air es

Bahan Isi :
350 cc air
100 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk warna bening atau merah
300 gram strawberry segar, belah dua

Cara :

• Masukkan terigu, margarin, dan garam dalam satu tempat. Aduk sambil masukkan air es
• Diamkan adonan selama30 menit. Tipiskan adonan setebal 1/2 cm. Masukkan ke dalam cetakan pai. Sisakan sedikit adonan untuk tutup pai
• Panggang sampai kecokelatan. Angkat lalu sisihkan

Isi :

• Didihkan air, gula, dan agar-agar. Angkat, dinginkan
• Isi mangkuk pai dengan strawberry lalu tuang agar-agar di atasnya. Diamkan sebentar hingga agak beku lalu tutup bagian atas dengan sisa adonan
• Panggang sebentar hingga agar-agar sedikit meleleh
• Hidangkan hangat